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Abacaju (suco de abacaxi e caju)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 abacaxi pequeno descascado
  • 6 cajus
  • 1 litro de água gelada
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1
Retire o miolo do abacaxi, bata no liquidificador com um pouco da água
Passe pela peneira e coloque em um jarra
Retire as castanhas dos cajus, corte-os ao meio e aperte com as mãos sobre uma peneira para retirar o suco
Misture ao suco do abacaxi,acrescente o restante da água e adoce a gosto
Sirva bem gelado

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