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Amarelinhos

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 maracujás (ou mais)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 peneira
  • 1 colher de sopa de cravos da índia
  • 1 copo de açúcar cristal

Modo de Preparo

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Peneire os maracujás até obter 1 copo tipo americano se suco (pode ser necessário mais maracujás dependendo do tamanho de cada um). Leve ao fogo baixo o leite condensado e, sempre mexendo, acrescente o suco peneirado de maracujá. Aos poucos ela vai endurecer. Coloque em um prato para esfriar, como se fosse fazer brigadeiro, depois de frio, com as mãos untadas, faça bolinhas e role-as em açúcar cristal. Se quiser, coloque um cravo ou confeito de estrelinha para enfeitar e sirva.

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