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Bife acebolado – apartamento 503 (Nalva)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • meia xícara (chá) de água
  • meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
  • Para polvilhar:
  • Salsinha picada
  • Orégano

Modo de Preparo

1
Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha
Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes
Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
Mexa até murchar um pouco
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante
Misture até ficar homogêneo
Acrescente a salsinha e o orégano e misture
Sirva a seguir sobre os bifes

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