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Biscoito amanteigado

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 kg de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 200 g de margarina com sal
  • 1 coco grande e ralado (ou 1 saquinho de 100 g de coco ralado hidratado com 2 colheres de água)

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixando por último o coco ralado, até obter uma massa homogênea e que descole do recipiente e das mãos
Faça rolinhos e corte em pedacinhos, como nhoque
Amasse as bolinhas e decore com as pontas de um garfo
Leve ao forno a 200°C até que as bordas estejam levemente douradas
Não é preciso untar o tabuleiro

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