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Biscoito de polvilho doce tipo quebra-quebra

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Tempo de Preparo
Rendimento 60 Porções

Ingredientes

  • 300 g de polvilho doce
  • 450 g de farinha de trigo com fermento
  • 450 g de amido de milho
  • 450 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 150 ml de óleo
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1
Bata o açúcar no liquidificador por mais ou menos três minutos
Quando o açúcar virar uma farinha fina coloque o polvilho e bata por mais 3 minutos
Feito isso coloque-o em uma vasilha e acrescente o trigo e o sal misture bem
Em seguida coloque os outros ingredientes e amasse bem até formar uma massa lisa, sem grudar na mão caso a massa fique um pouco grudenta pode si resolver acrescentando um pouco de farinha de trigo
Em forma sem untar faça bolinhas colocando uma do lado da outra com espaço de mais ou menos dois dedos, feito isso amasse a bolinha com um garfo
Coloque para assar em forno preaquecido de 15 a 20 minutos

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