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Biscoito Samanta

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 250 ml de água
  • 250 g de manteiga
  • 300 g de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • açúcar cristal

Modo de Preparo

1
Coloque e a água em uma panela junto com a manteiga até que ferva
Quando levantar fervura, coloque o fogo em temperatura média e adicione toda a farinha de trigo de uma só vez
Mexa até que desgrude da panela (ponto da massa de coxinha)
Desligue e espere a massa esfriar por uns 5 minutos
Em seguida coloque a massa na batedeira e junte os ovos
Bata até que a massa fique homogênea
Forre uma forma com papel manteiga e com uma manga de confeiteiro e um bico "cereja"
Molde os biscoitos e polvilhe com o açúcar cristal
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até ficar bem dourado
Sirva com um café bem fresquinho e bom apetite

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