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Biscoitos Deliciosos Amanteigados!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 colher (sopa) de doce de leite, que coloquei por minha conta

Modo de Preparo

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1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira com a manteiga e a farinha de trigo. 2. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar uniforme. Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira para descansar por 15 minutos. 3. Divida a massa em três porções e faça um rolinho comcada parte. Corte cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura. 4. Com um garfo, aperte um pouco cada rodelinha, para fazer uma marca como a da foto. 5. Distribua as rodelas em uma assadeira, deixando uma distância entre os biscoitos. 6. Asse por 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados. Dicas: 1. Quando fiz biscoitos semelhantes há alguns anos, dividi em três partes. Em uma, coloquei amendoim triturado em cima. Em outra, granulado. Na terceira, coco ralado. Dá pra criar alguns sabores assim, ou usando outras essências.

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