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Bolinhas de Queijo

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de água
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras de trigo
  • Queijo

Modo de Preparo

1
Leve os ingredientes da massa (menos o trigo) ao fogo até ferver, quando levantar fervura jogue as xícaras de trigo e mexa ligeiramente até desgrudar da panela, como se fosse fazer massa pra coxinha.
Coloque na mesa, espere esfriar um pouco e amasse até ficar uniforme, pegue uma pequena porção, abra na palma da mão, coloque um pedaço de queijo e feche formando uma bolinha, depois disso passe pelo leite e depois na farinha de rosca e leve pra fritar em óleo bem.

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