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Bolinho de arroz com folhas

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
  • . 1/2 xícara (chá) de folhas (agrião, beterraba, cenoura, couve-flor) picadas
  • . 1 ovo
  • . 1/2 cebola picada
  • . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • . Cheiro-verde picado a gosto
  • . Sal a gosto
  • . Óleo para fritar

Modo de Preparo

1
Misture todos os ingredientes (exceto o óleo) numa tigela até formar uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma frigideira. Forme os bolinhos com a ajuda de uma colher (sopa) e pingue-os na frigideira.
Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

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