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Bolinho de Bacalhau Português

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1kg de batata
  • 1kg de bacalhau
  • 1 maço de salsinha

Modo de Preparo

1
Deixe o bacalhau de molho 1 dia.
Pique bem toda a salsinha.
Cozinhe o bacalhau só na água e depois desfie.
Usando a mesma água que foi usada para cozinhar o bacalhau cozinhe a batata e depois amasse bem (enquanto quente).
Quebre o ovo e misture tudo.
Frite com o óleo bem quente e sem adicionar farinha ou empanar.

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