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Bolinho de limão com cobertura de leite condensado

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 ovos 1 xicara de chá de acúcar 1 potinho de iogurte natural 160 g 2 colheres de sopa de óleo 6 colheres de sopa de suco de limão 1 xicara bem cheia de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó Raspinha da casca de limão a gosto Cobertura: 1/2 lata de leite condensado 6 colheres de sopa de suco de limão Raspinha da casca de limão para decorar

Modo de Preparo

1
Misturar todos os ingredientes do bolinho na sequência em uma tigela com uma colher
Colocar em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha
Levar ao forno pré aquecido por 25 a 30 minutos
Misturar os ingredientes da cobertura
Retirar os bolinhos, colocar a cobertura
Decorar com as raspinhas da casca de limão e servir
Também pode ser feito em forma de bolo inglês
Rendimento: 12 bolinhos

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