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Bolinho pingado diferente

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 tomates médios picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 4 colheres de arroz
  • 1 1/2 xícaras de trigo
  • Queijo ralado
  • Leite até dar ponto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde se quiser

Modo de Preparo

1
Colocar os tomates, o milho verde, a cebola, o ovo, as azeitonas, o cheiro verde, o arroz já cozido e misturar tudo
Acrescentar o trigo, o sal e o leite até dar ponto
Não ha uma medida certa de leite, pois o tamanho do ovo varia e dentro do tomate, junto das semente tem uma aguinha
O ponto dele não pode ser muito mole e nem muito duro
Quando ele cair quase inteiro da colher é o ponto
Fritar na gordura não muito quente, quando eles estiverem dourados é só retirar
Polvilhar o queijo ralado por cima

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