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Bolo caipira de fubá

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de fubá
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sobremesa de erva-doce

Modo de Preparo

1
Bata a margarina, as gemas, o açúcar, até ficar branco
Peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos alternando com o leite mexendo levemente, por último junte a erva-doce e as claras em neve
Despeje numa forma untada e enfarinhada com furo no meio, asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos

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