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Bolo de Banana Caramelada

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Para o caramelo
  • _1 xícara de açúcar
  • _3 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura
  • Para a massa
  • _ 3 ovos
  • _ 1/2 xícara de leite (120ml)
  • _ 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • _ 1 xícara de açúcar (180g)
  • _ 2 colheres (sopa) de manteiga
  • _ 1 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
  • _ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

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Para o caramelo 1_ Leve o açúcar ao fogo até caramelizar_ /despeje numa forma de 24 cm de diâmetro e espalhe bem no fundo e nos lados_ --eu fiz o caramelo na própria forma que ia usar 2_ Distribua as rodelas de banana apenas no fundo Para a massa 1_ Coloque todos os ingredientesda massa no liquidificador_ Bata rapidamente apenas para misturar_ 2_ Despeje sobre a banana 3_ Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos_ 4_ -- A grande dica -- Retire do forno e desenforme quente

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