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Bolo de castanhas

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 3 ovos separados (claras em neve)
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 200 grs (1 pacotinho) de castanhas do pará
  • 1 colher (chá) de fermento químico, em pó.

Modo de Preparo

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Bater as claras em neve e reservar. Em outra vasilha, bater a manteiga, açúcar e gemas, até ficarem bem cremosos. Adicionar, delicadamente as claras em neve, o leite e a farinha de trigo (aos poucos). Nesse ponto da receita,faltando uns 10 minutos para terminar, ligue o forno a 200º C, para o pre aquecimento e deixe ligado. Voltando ao bolo: Misture as castanhas do pará trituradas e o fermento, coloque na forma e leve a assar no forno já pré aquecido. Assa em 40 minutos +_

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