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Bolo de cenoura com Brigadeiro Gourmet

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 cenouras batidas no liquidificador
  • 4 ovos com
  • 200 ml de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 ml de água
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó químico
  • Um punhado de granulado
  • Cobertura deliciosa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 barra de chocolate ao leite 180g
  • 1 cx de creme de leite

Modo de Preparo

1
Bater por 2 min, colocar em uma vasilha, peneirar 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher sopa de fermento em pó químico e por ultimo um punhado de granulado.
Misture bem e mexa apenas em uma direção. Forno prá aquecido 180 graus por 40 min, forma untada e enfarinhada.
2
Cobertura deliciosa
Levar ao fogo e mexer até engrossar.
3
Alguns dos erros que tenho percebido para que os bolos não dê certo
Não estão misturando bem o fermento químico e o Bolo fica cheio de bolhas.
Fermento químico velho = Bolo solado
Forno muito quente a massa fica crua por dentro e derrama.

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