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Bolo de cenoura FÁCIL

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • Massa:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 cenouras grandes picadas
  • 3 ovos
  • Cobertura:
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

1
Primeiro, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e as gemas, no liquidificador;
Depois, junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme já batido no liquidificador, e por último as claras em neve;
Leve ao forno para assar em forma untada;
Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes e mexa até ferver, em seguida, despeje no bolo já assado e ainda quente.

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