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Bolo de cenoura

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 cenouras raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha te trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

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Unte uma forma de 20 cm com um furo no meio com manteiga e farinha. Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na forma. Asse por 50min ou até que o palito saia limpo. Cubra com brigadeiro, ganache ou qualquer outra calda de chocolate. Não tem muito segredo. Éa receita de bolo de cenoura de todas as avós. E fica tão bom quanto os bolos delas.

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