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Bolo de doce de leite com nozes diet

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante tipo forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Nozes para decorar
  • Recheio e cobertura:
  • 2 vidros de doce de leite cremoso diet (520g)
  • 200g de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

1
Na batedeira bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas,
o adoçante e a margarina até esbranquiçar. Junte o leite, a farinha e a baunilha e bata para misturar.
Misture delicadamente as claras em neve e o fermento com uma colher.
Em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite e reserve metade.
Misture as nozes picadas em uma das metades. Desenforme o bolo já frio e recheie com o doce de leite com as nozes.
Cubra com o doce de leite reservado e decore com as nozes.

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