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Bolo de Laranja

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 xícaras e meia de chá de suco de laranja
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos (as claras em neve)
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento para bolo
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • Cobertura:
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

1
Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme Adicionar lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento Por último as claras em neve e as raspas de laranja Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos Cobertura: Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar Furar o bolo ainda quente e jogar por cima esse creme Levar à geladeira e servir gelado.

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