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Bolo de laranja com passas

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha
  • Suco de 1 laranja
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1 colher de fermento em pó
  • Óleo e açúcar para untar
  • Calda:
  • 250 ml de suco de laranja
  • 1 xícara de açúcar
  • Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo

1
Massa
Bata as gemas, o açúcar e o óleo na batedeira, adicione alternadamente o leite e a farinha
Coloque então as raspas e o suco da laranja
Depois coloque o fermento em pó e por último as claras em neve e as passas, mexendo cuidadosamente
Asse em forno médio, pré-aquecido, em uma assadeira untada com óleo e açúcar, por 30 minutos
Calda
Misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao forno até começar a engrossar, então adicione o cravo e a canela e deixe ferver por mais alguns minutos

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