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Bolo de laranja (fofíssimo)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 Ovos
  • 3 Xícaras ( chá ) de farinha de trigo
  • 2 Xícaras ( chá ) de açúcar
  • 4 Colheres ( sopa ) margarina
  • 1 Colher ( sopa ) fermento em pó Royal
  • 1 Xícara ( chá ) suco natural de laranja coado
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 Xícara ( chá ) suco natural de laranja coado
  • 1 Colher ( sopa ) margarina
  • 2 Colheres ( sopa ) coco ralado

Modo de Preparo

1
Massa
Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar branquinho.
Acrescente a margarina , e aos poucos a farinha de trigo e o suco de laranja.
Por último coloque o fermento em pó.
Asse em forma untada e enfarinhada por ± 50 minutos ou até dourar.
2
Numa panela coloque a margarina, leite condensado e o suco de laranja, mexa por 5 minutos, cubra o bolo ainda quente e salpique coco ralado.

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