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Bolo de Maracujá com Sementes

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • Bolo
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 100 gramas de manteira
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
  • Calda
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de polpa de maracujá com sementes

Modo de Preparo

1
Calda

Misture a polpa de maracujá e o açúcar e leve ao fogo até engrossar.

2
Bolo

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme bem fofo. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento e a polpa de maracujá. Misture bem e, por último, acrescente as claras em neve.

Assar em forma de buraco untada e enfarinhada.

Desinforme e regue com a calda quente.

Dica: sirva com café passado na hora. Fica uma delícia.

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