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Bolo Laka

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de margarina
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Recheio de Creme Laka:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite gelado
  • 10 colheres de leite em pó
  • 1 colher de emulsificante
  • 300 g de chocolate Branco derretido (Laka ou de sua preferência)

Modo de Preparo

1
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve
Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater
Por último, adicione as claras em neve e o fermento
Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo
2
Recheio de Creme Laka:
Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o chocolate por 5 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente o chocolate.
Bata mais um pouco e pronto.
COBERTURA DE SUA PREFERENCIA

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