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Bolo pega marido

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Tempo de Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (lata) de leite integral
  • A mesma medida de leite de coco
  • A mesma medida de farinha de trigo
  • 1/2 medida de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 300 g de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

1
Bata todos tudo no liquidificador
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
Faça o teste do palito para retirar do forno
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso!
2
Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

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