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Bolo queijadinha

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 g de coco seco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo

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Bater os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma de bolo inglês ou outra de sua preferência. Levar para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Retirar, esperar amornar, desenformar e polvilhar o açúcar de confeiteiro.

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