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Bolo Queijadona

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 04 ovos
  • 200 ml leite de coco
  • 200 ml leite (use a mesma medida)
  • 2 1/2 xícaras (chá) açúcar
  • 02 colheres (sopa) margarina
  • 01 xícara (chá) farinha de trigo
  • 50 gramas parmesão ralado
  • 50 gramas coco ralado
  • 01 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo

1
Bate no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 1 minuto, ainda com o liquidificador ligado adicione o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó, desligue. Despeje numa forma média de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar para desenformar.

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