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Bolo simples de água para o lanche da tarde

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Tempo de Preparo
Rendimento 12 Porções

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo ou 2 colheres de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo (de preferência com fermento)
  • 1 colherzinha café de fermento em pó
  • 4 colheres de achocolatado em pó (para mesclar o bolo)
  • Água até a massa ficar homogênea, mas não muito mole

Modo de Preparo

1
Bata os ovos inteiros, acrescente o óleo ou a margarina
Logo em seguida acrescente o açúcar, mexa bem até o açúcar de dissolver, coloque a farinha de trigo e acrescente a agua, até a massa ficar uniforme e bem lisinha
Bata na batedeira por 7 minutos, coloque o fermento e bata até dissolver
Separe um pouco da massa
A quantidade maior de massa, coloque na forma untada (forma com buraco no meio), unte com óleo ou margarina e polvilhe farinha de trigo, até a forma ficar branquinha
Na massa reservada, coloque o achocolatado e mexa até dissolver, quando estiver uniforme, despeje em cima da massa, que já esta na forma
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Fica a seu critério colocar cobertura ou não, o bolo é bem simples e gostoso

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