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Bolo Simples de Banana!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 bananas ( usei nanica)
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1
Bata no liquidificador as bananas com os ovos e o óleo. Reserve. Em uma vasilha, misture as farinhas com o açúcar e o fermento. Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture bem com uma colher. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido. Quanto tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela. Obs: a receita original é só com farinha de rosca, mas assim acho que fica mais macio.

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