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Brigadeiro de Leite Ninho

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite ninho

Modo de Preparo

1
Em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite condensando e a manteiga. Comece a misturas.
Em seguida, coloque o leite ninho bem devagar, aos poucos, e continue a misturar, para não empelotar. Este é o segredo, não pare de mexer até que o fundo da panela apareça. O brigadeiro fica mais pastoso.
Nos colocamos em um prato fundo, esperamos esfriar e, com a ajuda de uma peneira, polvilhe um pouco de leite ninho sobre o brigadeiro.
Se quiser, faça bolinhas passe um pouco de manteiga nas mãos para facilitar e não grudar) e passe no leite ninho.

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