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Brigadeiro metido a gourmet

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres rasas de manteiga
  • 2 colher (sopa) de cacau em pó
  • 50g de chocolate amargo picado granulado

Modo de Preparo

1
Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogareiro em fogo baixo. Mexa até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar (se aguentar tampe, deixe do lado de fora da barraca e espere até o dia seguinte). Para enrolar molhe as mãos com um pouco de água e com uma colher pegue uma pequena quantidade. Faça uma bolinha ou comece a comer no prato, se enrolarar, passe pelo granulado.

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