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Broa de Fubá

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 500g de fubá
  • 60g de fermento biológico
  • 150g de margarina
  • 150g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha
  • 1/2 litro de água mais ou menos

Modo de Preparo

1
Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo o fermento e um pouquinho de água deixe-a descansar por uns 15 minutos após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia espere o crescimento dessa massa durante uns 20 minutos depois corte a massa em 5 pedaços iguais modele-as coloque em assadeiras untadas pincele com gemas e jogue um pouco de fubá por cima espere o crescimento até quase atingir o seu dobro e leve para assar em forno pré-aquecido temperatura do forno 180 c duração 40 minutos.

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