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Broa de Milho (Fubá)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras de fubá ou farinha de milho fininha
  • 1 xícara de farinha de trigo (usei branca)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de açúcar (usei refinado)
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

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Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite. Despeje em uma tigela e acrescente os demais ingredientes aos poucos misturando bem para formar uma massa homogênea. Não esqueça de finalizar com as raspas de laranja e com o fermento em pó. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.

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