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Cachorro Quente de Forno

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 kg de salsicha (picada)
  • Pimentão
  • tomate (picado)
  • cebola
  • molho de tomate
  • 100 grs de fermento biológico
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de (chá) de leite morno
  • 4 colheres de (sopa) de óleo
  • 6 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

1
1. Leve os 5 ingredientes iniciais ao fogo até da uma apurada no molho
2. Para preparar a massa, em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal
3. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e
deixe descansar até dobrar de tamanho
4. Trabalhe de novamente a massa e divida em duas partes
5. Abra com um rolo , coloque o recheio e fecha a massa em forma de pão
6. Leve ao forno pré-aquecido em forminhas próprias a 200°C e asse durante 20 minutos

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