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Canapé de Camarão com Cream Cheese

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 200 gr de camarões
  • 30 torradinhas ou 30 pedaços de pão de forma cortado redondo
  • 100 gr de cream cheese
  • 50 gr de creme de leite
  • 50 gr de maionese
  • 100 gr de queijo cottage
  • 1/4 xícara de cebolinha picado
  • 1/4 xicara de coentros picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de margarina
  • 2 xícaras de sidra de maçã
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo

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Comece temperando os camarões com o sal e a pimenta. Depois refogue-os na margarina por aproximadamente 3 minutos. Em seguida coloque o pimentão com o coentro e misture bem por 1 minuto. Depois coloque a sidra e cozinhe por mais uns 4 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Misture o cream cheese com a maionese, o creme de leite e o queijo cottage. Em seguida tempere com o sal e a cebolinha. Depois coloque uma camada deste creme sobre as torrada e por cima o refogado de camarão. E está pronto, sirva em seguida.

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