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Chocolate quente simples com chantilly caseiro

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Chantilly caseiro:
  • 2 xícaras de chá de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • Chocolate quente simples:
  • 6 xícaras de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1
Chantilly
Bater o creme de leite por 4 minutos na batedeira, adicionar o açúcar e bater até ficar ligeiramente firme
Acrescente as gotas de baunilha bata mais alguns minutos
Está pronto
Agora reserve para colocar por cima do chocolate quente
Chocolate quente simples
Em uma panela grande e funda adicione o leite, o açúcar e o achocolatado
Mexa bem até dissolver o achocolatado e o açúcar
Leve ao fogo médio
Cuide para não transbordar quando começar a ferver
Adicione a manteiga e deixe ferver até engrossar ligeiramente (cerca de 16 minutos)
Sirva quente

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