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Chocolate recheado de coco

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500 Gramas de Chocolate meio-amargo
  • 1 Lata de Leite condensado
  • 1 Xícara de Coco ralado fresco
  • 50 Gramas de Chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo

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Para fazer esta receita de Páscoa, o primeiro passo é picar o chocolate meio-amargo e derreter no microondas ou em banho-maria. Em seguida pingue um pouco de chocolate na forma de ovo e espalhe, de forma a obter uma camada fina mas não transparente. Leve ao freezer por 2 minutos erepita mais 1 ou 2 vezes, para conseguir uma casquinha de chocolate mais grossa. Dica: A quantidade de ovos que pode conseguir com esta receita depende da forma que estiver usando. Neste caso foi usado uma forma para 6 ovos de 50gr. Após o passo anterior, misture bem o leite condensado e o coco ralado, até obter uma pasta espessa, mas não muito dura. Espalhe nas forminhas com o chocolate duro, deixando algum espaço até ao topo, e reserve no freezer por 1 minuto. Dica: Se a mistura ficar líquida, acrescente mais coco; se estiver muito dura, adicione mais leite condensado. A última etapa deste ovo de chocolate caseiro é cobrir o recheio com o restante chocolate derretido. Se quiser, aproveite para polvilhar coco ralado ou alguns confeitos sobre o chocolate, e reserve na geladeira por 30 minutos, ou até o ovo desgrudar da forma (ela ficará opaca). Dica: Nesta fase você terá de ser bem rápido, porque o chocolate irá endurecer bem depressa. Quando todo o ovo de Páscoa caseiro e trufado estiver durinho, se quiser pode derreter o chocolate branco e fazer fios com ele sobre a casquinha do ovo. Espere endurecer e seu ovo está pronto para deliciar todos nesta Páscoa. Bom apetite!

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