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COBERTURA

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 20 g de gelatina em pó
  • 120 g de água
  • 300 g de glucose
  • 300 g de açúcar
  • 150 g de água
  • 200 g de leite condensado
  • 300 g de chocolate branco

Modo de Preparo

1
Como fazer
1) Coloque a gelatina na água
2) Ferva glucose, açúcar e água juntos
3) Retire do fogo e adicione a gelatina
4) Adicione o leite condensado
5) Despeje sobre o chocolate e use uma batedeira para remover as bolhas de ar
6) Pronto, agora é só colocar sobre o bolo
Adicione corante alimentício da sua cor preferida.

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