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Compota de Morango

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 1 kg de morangos bem maduros e lavados

Modo de Preparo

1
Prepare com o açúcar uma calda em ponto de fio.
Quando a calda atingir o ponto, acrescente os morangos e espere levantar fervura.
Assim que ferver, vá retirando a espuma que se forma na superfície da calda.Retire tudo do fogo, deixando repousar um pouco.
Ferva novamente, retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque em um vidro e leve a geladeira.

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