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Copinhos de chocolate com limão

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Tempo de Preparo
Rendimento 12 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 12 copinhos de chocolate (à venda nos supermercados)
  • Raspas de 1 limão

Modo de Preparo

1
Faça o creme: misture o leite com o açúcar, as gemas e as raspas de limão.
Acrescente o amido de milho e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme liso e encorpado.
Retire do fogo e mexa sem parar até esfriar.
Distribua o creme nos copinhos de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.
Decore com um caracol de raspas de limão.

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