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Creme Tricolor

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Tempo de Preparo
Rendimento 12

Ingredientes

  • Creme Amarelo:
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 1 colher de sopa (rasa) de maisena
  • Creme Preto:
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 800 ml de leite
  • 1 tablete de chocolate em barra (opcional)
  • Creme Branco:
  • 3 claras em neve
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1
Creme Amarelo
Coloque todos os ingredientes em uma panela, ferva tudo até engrossar (ponto de mingau) e coloque em um pirex/travessa
2
Creme Preto
Coloque todos os ingredientes e ferva-os em uma panela até ficar uma "papa"
Depois coloca tudo por cima do creme amarelo
Pode-se colocar por cima dessa cobertura, o tablete de chocolate picado
3
Creme Branco
Bate-se as claras em neve com o açúcar, depois ainda na batedeira mistura com o creme de leite
Após isso, coloca por cima do creme preto
Leve ao congelador

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