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Cuscuz Rápido!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1/2 litro de água
  • 2 latas de sardinha
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • sal e molho de pimenta a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • manteiga para untar

Modo de Preparo

1
Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Em seguida acrescente todos os ingredientes restantes, deixando a farinha de milho por último para adicionar aos poucos e mexendo sempre até incorporá-la. Cozinhe, sem parar de mexer, até que desprenda do fundo da panela. Unte uma forma e coloque a massa do cuscuz, pressione até que fique bem compactada. Espere esfriar um pouco e desenforme.

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