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Doce de abóbora cristalizado

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 kg de abóboras;
  • 1 1/2 kg de açúcar.

Modo de Preparo

1
Cozinhe a abóbora com pouquíssima água; Passe por uma peneira e bata no liquidificador; Torne a colocar na panela, com o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até soltar do fundo da panela.
Quando estiver chegando no ponto, mexa sem parar.
Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-o.
Despeje a massa, polvilhe açúcar e deixe secar Corte com o auxílio de um cortador em formato de coração.

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