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Empadinha de camarão em forma de coração

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 250 g de camarão, limpos e descascados
  • 1 tomate pequena
  • 1 cebola pequena
  • Cheiro verde à vontade
  • Pimentão
  • Leite de coco para pincelar
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Limão
  • Sal
  • Para a massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 125 g de margarina
  • 1 ovo

Modo de Preparo

1
Tempere os camarões com sal e limão e alho, reserve
Faça um refogado com a tomate picado, o cheiro verde, a cebola e o pimentão, coloque azeite, o leite de coco e os camarões
Deixe cozinhar por 5 minutos
Quando esfriar retire os camarões e coloque um pouco de farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar
Faça a massa com o trigo e a margarina, misturando -os até desgrudar das mãos
Coloque a massa na forma e o recheio com camarões
, cubra com a massa e pincele com gema e leve ao forno para assar em forno preaquecido a 180ºC

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