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Estrogonofe rapidinho

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de maisena
  • 1/2 colheres de mostarda
  • 12 colheres de catchup
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de óleo
  • 100 g de champignon (opcional)

Modo de Preparo

1
Em uma panela junte o oléo, os dentes de alho e frite o frango até quase começar a dourar
Acrescente o champignon e o caldo de galinha cortado em pequenos cubinhos
Adicione a mostarda, catchup e cozinhe por 2 minutos, tire a panela do fogo
Dissolva a maisena no leite e coloque na panela, misture bem e volte para o fogo até engrossar
Adicione o creme de leite e misture tudo até ficar homogêneo
Sirva com batatinhas fritas ou batata palha.

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