Login

Esqueceu sua senha?

Figado apetitoso

4 2 votos
[Total: 2    Média: 4/5]
Enviado por
Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500 g de fígado (gado)
  • 2 limões
  • 1 vidro de palmito
  • 1 cebola
  • Vinho branco seco
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1
Tirar a pele do fígado e deixar no molho do sumo de limão por 15 minutos
Temperar e frita na manteiga ou margarina
Na mesma manteiga ou margarina que fritou o fígado, colocar as fatias de cebola, deixando dourar
Colocar as fatias de palmito e 1 colher de farinha
Adicionar um cálice de vinho deixar secar um pouco o molho e colocar o fígado frito sobre o a cebola e o palmito
Servir quente acompanhado de arroz

Deixe seu comentário

Nenhum comentário

Faça seu para enviar comentários.