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Flã de iogurte

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • .1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
  • .4 potes de iogurte natural
  • .1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • .1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • .1/2 pote de geléia de laranja (160 g)
  • .4 colheres (sopa) de água
  • .folhas de hortelã
  • .1 fatia de laranja

Modo de Preparo

1
Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
No liquidificador bata o iogurte, o açúcar e o leite em pó.
Acrescente a gelatina e continue batendo até que se forme uma mistura homogênea.
Ponha em uma forma de pudim, cubra com filme plástico e leve à geladeira até endurecer. Em uma panela misture a geléia, a água e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. Desenforme o flã e cubra com a geléia.
Decore com hortelã e uma fatia de laranja. Sirva gelado.
Dica
Substitua a geléia por frutas picadas adoçadas com mel.

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