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Frango Assado com Batatas

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Tempo de Preparo
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Ingredientes

  • 1 k de frango cortado com a pele
  • 6 colheres de azeite
  • 2 colheres de sopa de molho barbecue suco de limão
  • 1 colher de café de curry
  • raspas de casca de limão
  • alho bem picado a gosto
  • ervas secas a gosto
  • 1 cebola cortada em fatias
  • 5 batatas cortadas em pedaços
  • orégano

Modo de Preparo

1
Lave o frango com água morna e vinagre.
Tempere junto com as batatas cortadas e misture bem.
Coloque em assadeira forrada com papel alumínio, regue com o azeite e leve ao forno quente, coberto com o papel alumínio.
Deixe por meia hora mais ou menos ou até estar bem cozido..
Retire o papel alumínio de cima e deixe dourar, vire o frango e as batatas para dourarem do outro lado.
Sirva com arroz branco e creme de milho.
Fica bem saboroso com este temperinho.

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