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Frango assado com creme fácil

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Tempo de Preparo
Rendimento 8 Porções

Ingredientes

  • 1 kg de coxinhas de frango
  • 1 colher de margarina
  • 3 cebolas cortadas em rodela
  • 8 colheres de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite
  • 8 colheres de queijo parmesão
  • 1 gema de ovo
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de maionese

Modo de Preparo

1
Untar uma forma com a margarina e distribuir as cebolas cortadas em rodelas

Fazer o molho com a mostarda, pimenta-do-reino e sal, reserve

Tempere as coxinhas a seu gosto, coloque-as em cima da cebola e as regue
com molho de mostarda

Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno preaquecido as 180°C
graus por 40 minutos

Faça o molho cremoso misturando o creme de leite, a gema, maionese e o
parmesão ralado, reserve

Após os 40 minutos, retire o papel alumínio da forma e deixe elas no forno
até dourarem

Depois de douradas, cubra as coxinhas com o molho cremoso e leve
novamente ao forno por mais 20 minutos

Servir com arroz branco

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