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Fricassê saboroso de frango

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho
  • A mesma medida (lata) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 200 g de mussarela
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Batata palha

Modo de Preparo

1
Bater no liquidificador o milho com a própria água e o leite com o amido dissolvido
Junte ao frango e mexa até engrossar
Retire do fogo e junte metade do creme de leite
Coloque metade deste creme no fundo de um refratário retangular
Disponha o queijo mussarela
Cubra com o restante do creme
Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite
Coloque sobre o creme no refratário
Polvilhe com o queijo ralado
Por último a batata palha
Leve ao forno para gratinar
Sirva quente, com arroz branco e salada verde

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